Es war ein sensationelles Gulasch! Ganz ohne Knoblauch, Majoran, Kümmel etc. wollte ich mal etwas versuchen und siehe da, LECKERST!
Salate
Lachs auf einem lauwarmen Linsen-Salat mit Birne/Schafskäse/Kresse/Wurzelgemüse
Der Salat schmeckt natürlich
Lauwarmer Spaghetti-Salat mit Tomaten und Zucchini
Ein kleiner Rat: Nicht sparsam mit dem Essig und den Gewürzen (damit meine ich nicht Salz) umgehen,
Französischer Salat mit Ei
Eine Salatzubereitung wie sie in Österreich gerne gemacht wird.
Gebackene Kartoffel mit Lachs-Rillette und Salat-Begleitung
Lecker, eine gebackene Kartoffel mit wunderbarer Begleitung. Zu so einer Kartoffel reicht mir normal etwas Quark und Schnittlauch, etwas besonderes sollte es aber diesmal sein.
Pasta mit Knoblauch, Petersilie, Ei und Pfeffer
Eine ganz schnelle Pasta-Geschichte. Ähnlich Alfredo aber etwas rustikaler.
Rumpsteak auf Brot mit Tomatenmix und gehobelten Parmesan
Eine schnell erzählte Geschichte, aber so richtig lecker………mach dir doch mal ein Brot!
Brezel-Bratlinge mit sautierten Champignons und einem Postelein-Salat
Es war ein wunderbares, vegetarisches Essen. Schon eine Weile trockneten einige Brezeln bei uns in der Küche, davon wollte ich diese Bratlinge herstellen.
Spaghetti con aglio, olio e peperonico
Ein Rucki Zucki Gericht. So lecker, kommt ganz ohne Fleisch aus und braucht nur ganz wenig Zutaten.
Ossobuco alla milanese
Ein Klassiker aus Italien und MEGALECKER!
