Mit Linsenvon der Zollern-Alb habe ich diesen Salat hergestellt. Linsen ausBaden-Württemberg, jawohl das gibt es und sie schmecken vorzüglich kann ichberichten.
Salate
Kräuter-Pasta-Salat und geräuchertes Forellenfilet mit Parmesan-Mandel-Chips
Alles was soin der Küche noch zu haben war wurde heute zu einem Salat verarbeitet.
Stuttgarter Weißwurst-Salat
Wir könnenes in Baden-Württemberg auch und zwar einen Weißwurst-Salat zubereiten.Variierbar ist dieser Salat die ganze Saison über, es werden einfach dieSalat-Zutaten der jeweiligen Jahreszeit angepasst.
Wrap mit Geflügel, Salaten und einer Knoblauch-Creme
Wraps gibt es in verschiedensten Ausführungen. Vor allem für die Teig-Herstellung gibt es sehr viele verschiedene Variationen.
Bunter Frühlings-Salat mit frischem Bärlauch
Bunten Salat nenne ich das ganze, es hat OBERLECKER geschmeckt. Kartoffeln sind auch im Salat, diese sollten lauwarm, aber nicht heiß, am besten frisch gekocht und gut ausgedampft verwendet werden.
Bärlauch-Spätzle und geröstete Nüsse mit Käse überbacken an Gemüse-Sauce
DieBärlauch-Saison ist im vollen Gange, diesmal wollte ich den Bärlauch in denSpätzle-Teig. Bärlauch-Spätzle habe ich hergestellt.
Lauwarmer Pasta-Salat mit Broccoli, Fenchel, Apfel und Parmesan
Ein Salatsollte es heute werden, lauwarm gegessen, ohne viel Aufwand. Der Apfel dazupasste hervorragend.
Gebratene Käsespätzle mit Blatt-Salat
Eine deftigeSache, diesmal habe ich so richtig große Portionen kalkuliert. Auch beim Käsehabe ich nicht gespart, viel Schnittlauch dazu schmeckt hervorragend und dieZwiebelwürfel durften auch nicht zu spärlich ausfallen.
Orangen-Salat
Auf Wunsch habe ich die Rezeptur für den Orangensalatkonkretisiert. Jetzt also mit den genaueren Mengenangaben.
Schweizer Sahne-Steak auf meine Art
Ein leckeresFleischgericht, schnell gemacht und wirklich ohne großen Aufwand. Vorausgesetztman hat die Braune Grund-Sauce parat! 🙂
