Suppen/Eintöpfe

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Kürbis-Creme-Suppe mit Zwetschgen und Champignons in einer Käse-Semmelbrösel-Panade gebacken

  Schnell sein lohnt sich: Meine neue Lieblings-Kürbissuppe mit einem fruchtigen Extra! Ihr Lieben, haltet eure Kochlöffel bereit, denn heute habe ich eine ganz außergewöhnliche Suppen-Inspiration für euch. Ich habe dem traditionellen Hokkaido-Kürbis ein fruchtiges Upgrade verpasst und ihn mit frischen Zwetschgen kombiniert. Um das volle Aroma herauszuholen, habe ich die Zwetschgen vorab separat im […]

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Gaisburger Marsch

Frühlingsglück im Teller: Schwäbischer Gaisburger Marsch traditionell gekocht Lust auf einen echten kulinarischen Schatz aus dem Ländle, der perfekt in die warme Jahreszeit passt? Der Gaisburger Marsch ist eine traditionelle schwäbische Spezialität mit einer wunderbaren Geschichte. Ursprünglich im Stuttgarter Raum entstanden, vereint dieser herzhafte Eintopf saftiges Rindfleisch, goldgelbe Spätzle und weiche Kartoffeln in einer kräftigen […]