Das Basilikum-Püree ist eine ganz einfache Variation, espasst hervorragend zur Suppe.
Hauptgerichte
Bucatini all` Amatriciana
Pasta miteiner Tomaten-Sauce, Chilischote und Speck, ich hab da noch etwas vom schwarzenPfeffer reingeschmuggelt, das passte mir einfach besser.
Brot- und Kapernsalat
Die nächsteUrlaubsgeschichte, dieser Salat schmeckte uns ausgezeichnet!
Schwäbische Alb-Linsen mit Spargel, Apfel und einem Allgäuer Bergkäse
Eine ArtVorspeise oder als Gruß aus der Küche empfehle ich diese Variante.
Käsespätzle mit Spargel, Frühlingszwiebel und Champignons
Nochmals eine Spargel-Geschichte. Diesmalkombinierte ich das wunderbare Gemüse mit Käse-Spätzle, ein Gedicht kann ichschreiben.
Fettuccine Alfredo
Boah, nichtsfür Diätler, aber so was von lecker! Gehaltvoll ist dieses Gericht, keineFrage, aber nach dem Gedanken Kalorienbombe denkt man gleich an eineGeschmacksbombe.
Sommer-Salat-Variation mit einem Kirschen-Dressing
So einfachnenne ich diesen Salat und er hat mir heute ausgezeichnet geschmeckt.
Gebackene Kartoffeln mit einer Radieschen-Quark-Creme
Radieschen haben es mir angetan, immer passend zur Saisonund immer von unseren Erzeugern aus Baden-Württemberg.
Spargel in der Folie gagart, mit einer süß-sauren-scharfen Erdbeeren-Sauce, Kartoffeln und etwas vom Maishähnchen
DieErdbeeren wollte ich heute unbedingt mit einem Spargel kombinieren, es hatgeklappt kann ich berichten.
Salat aus Rucola, Erdbeeren, Walnüssen, Pinienkernen und Parmesan
Dieser Salatwar ein Abend-Snack, etwas geröstetes Weißbrot gab es dazu und ich warglücklich.
