Zwetschgen-Knödeln,bei uns immer ein Genuss mit ganz großer Vorfreude!. Die Zwetschgen-Saison isteingeläutet, damit stelle ich wieder jede Menge an, diesmal waren die Knödelnam Start. Ein uraltes Familien-Rezept stelle ich heute vor, ich möchte euchaber auch eine etwas andere, feinere Rezeptur empfehlen. Diese findet ihr imAnschluss der einfachen Art.
Wieder etwasvon im Urlaub gekochtes, wobei gekocht hier wohl das falsche Wort ist.
AmWochenende gemacht, wie versprochen möchte ich das heute am Sonntag noch hierposten.
Pasta miteiner Tomaten-Sauce, Chilischote und Speck, ich hab da noch etwas vom schwarzenPfeffer reingeschmuggelt, das passte mir einfach besser.
Es wurdeeine vegetarische Pizza, ein Pizza-Fladen sozusagen!
Die nächsteUrlaubsgeschichte, dieser Salat schmeckte uns ausgezeichnet!
Dieses Jahrin Ligurien gemacht, mit dem ersten Eintrag vom Urlaub gekochten starte ichnun.
Der Urlaub neigt sich zum Schluss hin, es war wieder fantastisch! Gekocht habe ich fast jeden Tag, nicht das mir die Restaurants hier in Ligurien nicht zusagen würden.
Dieses und anderes koche ich gerade in Italien, genauer in Ligurien.
Eine ArtVorspeise oder als Gruß aus der Küche empfehle ich diese Variante.
