DieserKuchen stammt von Eva Ohrem, ihr Blog ist unter Deichrunner zu erreichen. Evabetreibt ihr Blog mit sehr viel Liebe. Das wohl wichtigste bei einem Food-Blogist, dass es mit dem nachmachen klappt.
Süßes, Desserts & Gebäck
Pfitzauf mit einer Vanille-Sauce und Beeren aus der Region
Heute war esdiese süße Geschichte zum Kaffee. Schwäbisch -Süß sozusagen, Pfitzauf mit einerwarmen Vanille-Sauce die Beeren kamen diesmal vom Froster.
Rotwein-Pfeffer-Birne an Vanille-Sauce
Es war eineschwere Geburt. Weil ich die Birne zweimal machen musste.
Käsekuchen nach einem überlieferten Familien-Rezept
Einerstklassiger Käsekuchen, nach einem Familienrezept möchte ich euch vorstellen.
Schokoladenkuchen mit Olivenöl und Salz
Gleichvorneweg, es war der beste Schokoladekuchen meines Lebens. Fasziniert war ichvon Anfang an von der Rezeptur, mit ganz wenig Zutaten, ohne Backtriebmittelund anderes Getöns.
Marillenknödel nach Vincent Klink
Zu den Knödeln braucht es durch den fabelhaften Teig absolutkeine Begleitung. Durch die Butter-Hefezopfschmelze bekommt der Marillenknödelden letzten Schliff,
Melonen-Eis mit Buttermilch und Holunderblüten-Sirup
Mit diesemEis habe ich ein bisschen gebastelt bis es mir gepasst hat, zum Schluss wussteich keine ganz genaue Rezeptur mehr.
Heidelbeeren-Joghurt-Eis
Ein Heidelbeeren-Joghurt-Eis machte ich bei dieser Affen-Hitze. Mit drei Zutaten ein erfrischendes Eis gezaubert, klar die Eismaschine ist bei solch einer Zusammenstellung von ganz großem Vorteil.
Vanille-Eis-Creme selbst hergestellt
Selbsthergestellte Eiscreme ist ein Genuss. Kein Vergleich mit den Eissorten imSupermarkt mit den vielen Zusatzstoffen. Farbstoffe, Aromastoffe usw. inLebensmitteln ergeben für mich ein vernichtendes Ergebnis.
Semmel-Schmarrn mit marinierten Erdbeeren
Wie so oft bei mir, es wurde allesanders. Geplant war eigentlich ein Semmel-Schmarrn nach alter Rezeptur. Beimersten Einkauf für die süße Variante schmiss ich während des Einkaufes um weilmir eine pikante Version in den Kopf schoss.
