Ein Kaiser-Omelette unterscheidetsich nur geringfügig zum normalen Omelette.
Süßes, Desserts & Gebäck
Apfel-Eis-Creme mit Apfel-Sirup
Eine fantastische Eiscreme darf ich schreiben. DerApfelsirup stammt diesmal nicht aus eigener Hand, ich nahm diesen Sirupanlässlich eines Abend-Essens vom Restaurant „Zum Reussenstein“ mit.
Schneller Streuselkuchen und mein Kochbuch!
Schon eine Weile versprochen, jetzt wird geliefert. Zumeinen das Rezept zum Streuselkuchen zum anderen wer möchte, mein Buch „Leckeresaus dem Ländle“ stuttgartcooking, das Buch zum Blog.
Palatschinken mit einer Zwetschgen-Füllung
Noch Zwetschgen-Zeit, sie dienten mir diesmal alsPalatschinken-Füllung.
Vanille-Milch-Reis mit Zwetschgen-Ingwer-Mus und in Butter-Brösel gebratenen Apfelspalten
Die Zwetschgen und die Äpfel sindin voller Pracht, beides hatte ich zu Hause.
Apfelmus selbst hergestellt
Ein Apfelmus selbst hergestellt, immer ein besondererGenuss. Sehr früh sind die Äpfel dieses Jahr dran und die Bäume biegen sich nurso vor lauter Früchten.
Zwetschgen-Knödeln in einer Butter-Schmelze mit Zimt und Zucker
Zwetschgen-Knödeln,bei uns immer ein Genuss mit ganz großer Vorfreude!. Die Zwetschgen-Saison isteingeläutet, damit stelle ich wieder jede Menge an, diesmal waren die Knödelnam Start. Ein uraltes Familien-Rezept stelle ich heute vor, ich möchte euchaber auch eine etwas andere, feinere Rezeptur empfehlen. Diese findet ihr imAnschluss der einfachen Art.
Himbeeren-Eis-Creme
AmWochenende gemacht, wie versprochen möchte ich das heute am Sonntag noch hierposten.
Zitronen-Beeren-Parfait
Dieses Jahrin Ligurien gemacht, mit dem ersten Eintrag vom Urlaub gekochten starte ichnun.
Biskuit mit einer Tiramisu-Creme und marinierten Erdbeeren im Glas
Wieder etwasim Glas, geht gut vorzubereiten und sieht ja mal auch nicht schlecht aus.











