Das war heute ein schnelles und delikates Mittag-Essen.Der Kürbis, genauer ein Hokkaido-Kürbis passte hervorragend dazu.
Salate
Blumenkohl-Salat mit Pasta
Dieser Salat schmeckte mir ausgezeichnet. Nicht nurBlumenkohl, auch Kapern, Zitronenabrieb und anderes war dabei.
Mein Schwäbischer Sauerbraten
Vielen Interessierten habe ich diesen Eintrag schon langeversprochen! Jetzt ist er online, mein Schwäbischer Sauerbraten.
Brot- und Kapernsalat
Die nächsteUrlaubsgeschichte, dieser Salat schmeckte uns ausgezeichnet!
Schwäbische Alb-Linsen mit Spargel, Apfel und einem Allgäuer Bergkäse
Eine ArtVorspeise oder als Gruß aus der Küche empfehle ich diese Variante.
Sommer-Salat-Variation mit einem Kirschen-Dressing
So einfachnenne ich diesen Salat und er hat mir heute ausgezeichnet geschmeckt.
Spargel in der Folie gagart, mit einer süß-sauren-scharfen Erdbeeren-Sauce, Kartoffeln und etwas vom Maishähnchen
DieErdbeeren wollte ich heute unbedingt mit einem Spargel kombinieren, es hatgeklappt kann ich berichten.
Salat aus Rucola, Erdbeeren, Walnüssen, Pinienkernen und Parmesan
Dieser Salatwar ein Abend-Snack, etwas geröstetes Weißbrot gab es dazu und ich warglücklich.
Grüner Spargel an Käse-Sauce mit Estragon und Kartoffel-Stierum
Diese Kombinationhat mich total überrascht.
Bärlauch-Mandel-Pesto mit Peperoni und Pasta
Der Bärlauchbefindet sich in den letzten Zügen, teilweise blüht er schon bei uns.
