Eine vegetarische Geschichte, mit wenig Zutaten schnell zubereitet, so sollte es heute sein. Es hat mir enorm geschmeckt. Die Nudeln kamen natürlich wie auch das Sauerkraut aus dem Ländle. Die Firma Alb-Gold aus Trochtelfingen stellt fantastische Lebensmittel aus der Region Baden Württemberg her. Wie ich in den sozialen Netzwerken schon geschrieben habe, es handelt sich […]
In den letzten Tagen stellte ich in den sozialen Netzwerken Bilder meiner Gerichte von den letzten Tagen ein. Mit diesem Risotto beginne ich nun hier auf meinem Blog, auf geht es in das Jahr 2016, ich freue mich sehr darauf!
Je älter ich werde umso mehr fällt mir ein was ich nicht kann……und es ist enorm viel….was ich nicht kann! Schon mal eine gute Erkenntnis„smile“-Emoticon Das ist gut so, dafür bin ich dankbar, weil, so kann ich mich auf das wenige, was ich zumindest glaube zu können, konzentrieren. Kochen nämlich. Lebensmittel zuzubereiten, gekochtes in Szene zu […]
Da ist er, der versprochene Wrap. Unendlich viele Möglichkeiten zur Füllung hat man, ich hab mich der Saison angepasst, Wurzelgemüse war es diesmal. Beim ausrollen der Fladen unbedingt viel Mehl dazu verwenden sonst klebt euch der Teig zu sehr am Wellholz bzw. auf der Arbeitsfläche. Außerdem, die Wraps erst im letzten Arbeitsschritt ausbacken (die Füllung […]
Da ist er, der versprochene Wrap. Unendlich viele Möglichkeiten zur Füllung hat man, ich hab mich der Saison angepasst, Wurzelgemüse war es diesmal.
Jetzt habe ich es doch noch rechtzeitig geschafft! Einige von euch haben schon ungeduldig auf dieses Rezept gewartet, um an den Feiertagen etwas ganz Besonderes aufzutischen. Ich habe mich gesputet, und hier ist es: Eine herrlich andere Vorspeise, die im Glas geschichtet wird. Optisch erinnert sie an einen Latte Macchiato, schmeckt aber wunderbar herzhaft und […]
FLOWERS ON MY PLATE heißt der GENIALE Food-Blog! Genau von dort habe ich diese Inspiration her und ich kann von einem KLASSE-Ergebnis berichten! DANKE Daniela! Original-Text übernommen, flowers on my plate:
Eine Dose öffnen. Geht bei mir zu dieser Jahreszeit was Tomaten betrifft.
Der Tafelspitz, sicher ein Gustostückerl als gekochtes Rindfleisch. Für mich, in Österreich aufgewachsen, ist diese Art der Zubereitung von Rindfleisch etwas Besonderes. Das hat nicht unbedingt mit dem Tafelspitz alleine zu tun, es eignen sich viele Stücke vom Rind so gekocht zu werden. Da fällt mir zum Beispiel die Rinderbrust ein, ein Traum von Siedfleisch […]
