Meine Damen und Herren! 🙂 Vegetarisch, jawohl und ich kann von einem sehr guten Ergebnis berichten!
@stuttgartcooking
Crepes Normande mit einer Mohn-Vanille-Eis-Creme
Eine schöne Kombi, jetzt zu dieser Jahreszeit absolut passend. Klar, das hier ist schon viel Arbeit, aber, ihr werdet belohnt dafür.
Weinsuppe mit Allgäuer Bergkäse
Gerade bei diesem Wetter jetzt eine willkommen Abwechslung.
Süßer Schwäbischer Wecken-Kuchen mit Apfel und Nüssen
Wer süßes mag, ich kann berichten, diese Art von Schwäbischen Wecken-Kuchen schmeckt genial.
Schwäbischer Wecken-Kuchen mit Ackersalat
Eine deftige Angelegenheit, empfehlenswert als Mittagskost aber auch gerne zu einem ausgiebigen Frühstück zum Beispiel.
Rinder-Ragout mit Gemüse auf Polenta mit Parmesan
Zu zweit naschen, gemeinsam vom Brett oder einer Servierplatte, eine schöne Idee wie ich finde.
Fisch-Filet mit einer Tomaten-Wurzel-Gemüse-Sauce und Kartoffeln
Einen kleinen Gast aus unserer Familie hatten wir zu Gast, ich wollte etwas einfaches und gesundes zubereiten, schnell sollte es auch gehen.
Auf der roten Couch beim SWR
Es hat großen Spass gemacht, am Donnerstag war ich Gast in der Landes-Schau und durfte von mir und meinem Buch “Leckeres aus dem Ländle” berichten. Superschön war es, ich wurde freundlich empfangen, es war sehr interessant und spannend! Beim SWR4 habe ich auch vorbei geschaut, das Interview wird in den nächsten 2 Wochen ausgestrahlt! […]
Lauwarmer Nudel-Salat mit Oliven, Kapern, Schafskäse und Schnittlauch
Diesen lauwarmen Salat habe ich schon vor einigen Tagen gemacht, heute möchte ich ihn euch gerne vorstellen. Der Salat geht unheimlich fix, es sind nur wenige Zutaten nötig und schmeckt wirklich sehr gut.
Gemüsesuppe mit Nudeln
Minestrone-Rezepturen gibt es unendlich viele. Jede Region Italiens hat natürlich seine eigenen, je nach dem was vor Ort zu haben ist kommt rein.
