Kürbis-Pesto, eine leckere Angelegenheit! Ich hatte vergangenen Samstag auf dem Schillerplatz in Stuttgart zusammen mit den Stuttgarter Wochenmärkten eine größere Veranstaltung.
@stuttgartcooking
Meine Schwäbische Zwiebel-Suppe
Französische Zwiebel-Suppe richtig zubereitet schmeckt sehr lecker.
Vietnamesisches Nudel-Gericht mit Rindfleisch und Nuoc-Cham-Würzsoße
Ich bin ja ein großer Anhänger unserer Lebensmittel aus der eigenen Region.
Vietnamesische Gemüse-Suppe mit Hähnchen
Von diesen Suppen-Arten gibt es ja 1000te Rezepte.
Palatschinken mit einer Zwetschgen-Füllung
Noch Zwetschgen-Zeit, sie dienten mir diesmal als Palatschinken-Füllung.
Piccata Milanese mit einer Tomaten-Pasta
Mit alter Rezeptur heute gekocht und mit neuen Fotos auf „stuttgartcooking“ vorgestellt. Mir gefällt die italienische Küche sehr. Vieles von dort haben wir in unseren deutschen Küchen schon längst integriert, das wissen viele gar nicht.
Curry-Wurst muss auch mal sein
Ein offizielles Rezept von der Coca-Cola-Seite. Aber ich habe es zu meinen Geschmack abgewandelt.
Gedünstete Rindschnitzel mit Champignonrahmsauce und Nudeln
Es gibt sicher schlimmeres als in einem Landgasthof in Österreich aufzuwachsen. Vor allem wenn die Chefin des Hauses eine begnadete Köchin ist.
Zucchini-Kartoffel-Puffer mit einem Radieschen-Dip
Noch haben wie Zucchini-Zeit, leckere Puffer damit kann ich empfehlen.
Pasta Tonnata bianca
Schon einmal gekocht, vom genialen Mario. Ein Auszug:
