möchte sich bedanken. Bedanken für die positiven Rückmeldungen welche voll des Lobes für mein Buch mit den Stuttgarter Märkten sind. Gestern habe ich erfahren das in der Buchhandlung Wittwer in Stuttgart am Schloßplatz das Buch ausverkauft ist und eine neue Ladung bereits bestellt ist. Das Buch müsste also in den nächsten Tagen wieder dort zum […]
Catering, Partyservice gibt es bei mir nur mehr gratis und wenn es mir Spaß macht. Früher bedeutete für mich Catering wirklich schweres Schuften mit viel Improvisation.
Garnelen, Orange, Ingwer und Basilikum habe ich vereint, das hat wunderbar funktioniert!
Eine Kürbis-Lasagne bereitete ich zu. Mit wenig Zutaten wollte ich arbeiten, es sollte ein einfaches Gericht werden, ohne großen Schnick Schnack.
Schon mal gemacht, jetzt auf “stuttgartcooking” vorgestellt: Vanilleeis mit süß-sauren- scharfen Pflaumen an Kürbiskernöl Die Eismaschine trotzt dem nicht gerade schönen Wetter und produzierte die nächsten Portionen Vanilleeis. Das Vanilleeis mit einem Hauch von Lorbeergeschmack bekam eine Begleitung mit Baden-Württembergischen Pflaumen.
Viele Menschen rümpfen mit der Nase wenn sie etwas von Blutwurstgröstl hören. Meistens liegt es am Aussehen des Gerichtes,
Es musste sein. Heute bereitete ich Riz Casimir auf meine Art zu.
Ein klasse Pastagericht, für jemanden der Oliven mag. Das wichtige dabei ist die Olivenpaste einige Tage, am besten eine ganze Woche im Kühlschrank ziehen zu lassen.
Das war heute volle Power, diese Suppe hatte es in sich und reichte mir vollkommen als Mittagessen.
Genial einfach, so einfach das es sich schon wieder lohnt dieses Gericht zu posten.
