Erdbeereis gab es gestern noch zur Erfrischung, völlig unkompliziert und mit wenigen Zutaten kam dieses Eis auf den Tisch.
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Kokos-Milchreis mir Erdbeeren-Minze-Sauce
Die Erdbeerzeitist ein Traum . Mit dieser wunderbaren Frucht kann man unendlich vielkombinieren, schon vor einiger Zeit machte ich diesen Milchreis, jetzt möchteich die süße Versuchung vorstellen. Diesmal verwendete ich keinen herkömmlichenMilchreis sondern einen Klebereis. Der Klebereis benötigt eine wesentlichkürzere Kochzeit und ist auch in der Handhabung beim Kochvorgang sehrunkompliziert. Am besten ist es diese […]
Stuttgarter Weißwurst-Salat
DieseSalat-Kreation widme ich einem Jung-Unternehmer in Stuttgart. Metzgermeister, StefanBless, dem Junior-Chef der Metzgerei Bless in Stuttgart Möhringen. Er ist derErfinder der „Stuggis“, für die er den Innovationspreis bekommen hat, die„Stuggis“ sind patentiert und geschützt.
Biskuit-Roulade mit einer Erdbeer-Füllung
Biskuit-Roulade mit einer Erdbeer-Füllung Diese Roulade empfehle ich gerne weiter, eine ganz einfacheSache, ein Genuss kann ich schreiben.
Kalbspfeffer wie er im Mittelalter 1375 gekocht wurde
Ein Rezept aus dem Mittelalter, 1375 verfasst aus „ Le Viandier“ einer mittelalterlichen Rezeptsammlung. Geschmacksexplosion pur! Diese Art einer Zubereitung für einen Kalbspfeffer hat mich umgehauen.
Grill-Sauce mit Hagebutten-Mark, schwarzen Pfeffer und Schwäbischen Whisky
Da ist siealso die versprochene Grill-Sauce, mit Hägenmark (also Hagebutten-Mark), viel schwarzenfrisch geriebenen Pfeffer, Schwäbischen Whisky und einigen anderen Zutaten.
Quark-Creme mit Zitrone, Basilikum, Minze und Olivenöl
Diese Creme schmeckt echt phantastisch! Ideal für auf das Brot, Brötchen, Baguette, aber auch als Beigabe zum Grill eine ideale Ergänzung. Für mich war die Creme sogar schon eine Grill-Sauce.
Spieße vom Holzkohle-Grill mit Stuggis vom Metzgermeister Stefan Bless
Das hier istkeine billige Werbeveranstaltung, das hier ist meine eigene absoluteÜberzeugung von einem Produkt von dessen ich zu 100% überzeugt bin! Etwasanderes gibt es auf meinen Seiten nicht.
Spaghetti-Salat mit Spargel, Erdbeeren, Minze und Parmesan an Hagenbutten-Dressing
Eineerfrischende Geschichte, dieser Salat passt auch jetzt auf dem Grill-Tischhervorragend.
Ein Besuch im Restaurant zur Alten Sonne und im Landhaus Lifestyle in Ludwigsburg
Meine Seitenbetreibe ich vollkommen ohne Sponsoring und bezahlter Werbung. Gibt es von mir Werbung dann nur wenn mich dasProdukt zu 100% überzeugt hat, oder ein Restaurant-Besuch etwas Außergewöhnlicheswar.
