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Erdbeereis gab es gestern noch zur Erfrischung, völlig unkompliziert und mit wenigen Zutaten kam dieses Eis auf den Tisch.
Erdbeeren, Joghurt, Vanille-Mark, Prise Salz und etwas Zucker das war es auch schon. Vom Holunderblüten trifft Kaiserschmarrn hatte ich noch etwas Erdbeeren-Ragout übrig, es hat gut dazu gepasst.
Zutaten:
200 Gramm Erdbeeren püriert
300 Gramm Joghurt ( 10% )
Vanille-Mark aus einer Vanilleschote
Prise Salz
Zucker nach Geschmack
Herstellung:
Alle Zutaten zusammen in einer Schüssel gut vermischen und anschließend in der Eismaschine zum Erdbeeren-Joghurt-Eis herstellen.
Hab leider keine Eismaschine 🙁
Heidablitz, sieht des guat aus! I glaub, I gang morga amol Erdbeera kaufa und mei Eismaschele ausm Wendrschlof uffwecka 😉