Heute präsentiere ich dir eine echte Spezialität aus meiner Heimat Österreich: die Kraut-Fleckerl! So wie hier in Baden-Württemberg fast jeder Haushalt auf sein ganz eigenes, geheimes Maultaschen-Rezept schwört, so verhält es sich in Österreich mit den Kraut-Fleckerl. Jedes Rezept unterscheidet sich ein kleines bisschen und es gilt das Motto: Jeder nach seinem Gusto! Ein einziges […]
Gestern war es diese Kürbis-Lasagne und Vegetarier aufgepasst!
Kürbis und Birne haben bei uns in Baden-Württemberggerade Hoch-Saison.
Ein kräftiger Sauerkraut-Eintopf war es vorige Woche schon. Ein Klecks Sauerrahm gab dem Eintopf Schwung, wer mag gönnt sich zum Eintopf noch eine Brezel oder ein Laugenbrötchen dazu.
Es hat gedauert, aber nun ist es da, mein Kochbuch “stuttgartcooking” Vorige Woche war die erste offizielle Präsentation im eigenen Hause und sehr viele Menschen besuchten mich! Was für eine Freude!
Über Wurstsalat brauche ich euch ganz sicher nichts zuerzählen, das macht jeder nach seinem Ding und gut so.
Schon eine Weile versprochen, jetzt wird geliefert. Zumeinen das Rezept zum Streuselkuchen zum anderen wer möchte, mein Buch „Leckeresaus dem Ländle“ stuttgartcooking, das Buch zum Blog.
Es hat gedauert, aber nun ist es da, mein Kochbuch “stuttgartcooking” Gestern war die erste offizielle Präsentation im eigenen Hause und sehr viele Menschen besuchten mich! Was für eine Freude!
Was für eine Pasta-Kombination, zumindest für mich!
Wie war das lecker. Fast pünktlich zur Kraut-Saison inBaden-Württemberg startete ich mit diesem Gericht.
