Das habe ich mir für heute ausgedacht und ich kann berichten es war hervorragend. Völlig einfach in der Zubereitung lediglich der Backteig erfordert etwas Geschick, nämlich beim ausbacken der Zucchini-Scheiben.
@stuttgartcooking
Salat mit Nudeln, Tomaten, Apfel, Walnüssen, Minze und Bergkäse
Etwas erfrischendes möchte ich euch nochmals vorstellen, einen echt leckeren Salat. Tomaten mit Apfel kombiniert schmeckt sowieso Bombe, auch hier bei diesem Salat hat es sehr gut gepasst!
Heidelbeeren-Chutney
Wir haben Beerenzeit, normalerweise mache ich zu dieser Jahreszeit regelmäßig ein Aprikosen-Chutney, dieses Jahr wollte ich aber mit Heidelbeeren experimentieren.
Sommersalat mit gerösteten Laugenbrötchen-Würfeln an einem Apfel-Dressing
Völlig unkompliziert und echt lecker war dieser Salat.
Grüne-Bohnen-Pfirsich-Salat mit Kartoffeln und Nudeln
Grüne Bohnen stehen mitten in der Saison. Passend zu den Temperaturen ziehe ich jetzt bei meinen Blogeinträgen die Gerichte mit leichter Kost, vor allem mit Salat-Kreationen vor.
Lauwarmer Spaghetti-Salat mit Tomaten und Zucchini
Es wird wieder wärmer, deswegen dachte ich ziehe ich jetzt diesen Salat vor. Eigentlich war ein warmes Fleischgericht geplant, aber ich denke das mit dem Salat ist euch bei diesem Wetter lieber.
Tomaten-Mozzarella-Toast
Diese Geschichte ist eigentlich gar keinen Blog-Eintrag wert und doch schon wieder so einfach das ich dachte warum nicht.
Beeren-Tiramisu ohne Ei
Eine schöne Erfrischung, nicht nur für warme Tage, dieses Tiramisu stellte ich ohne Ei her. Schnell zuzubereiten, und wirklich lecker kann ich berichten.
Überbackene Zucchini
Im Urlaub gekocht. Ein tolles, ganz einfaches, vegetarisches Gericht. Wir haben es solo gegessen, aber mal ehrlich, ein guter Fisch dazu wäre auch genial.
Spaghetti mit roher Tomaten-Sauce
Wieder aus dem Urlaub zurück, wie schnell doch 14 Tage vergehen. Wir waren wieder in Ligurien, ohne Massen-Tourismus, hatten eine Wohnung dort und ich kochte uns täglich.
