MEIN NEUES KOCHBUCH FRISCH AUS DER BUCHBINDEREI  Auf 240 Seiten stelle ich komplett neue Gerichte vor, mit schönen Bildern auf hochwertigem Fotopapier gedruckt. Das Buch hat einen Hard-Cover und ist selbstverständlich von sehr hoher Qualität.Fadengebunden, im Ländle gedruckt und gebunden, für mich eine Selbstverständlichkeit. GROSSES DANKE an die Offizin Scheufele!!! Wie bei meinem ersten Kochbuch […]

 Ich freue mich MEGA !!! Mein NEUES KOCHBUCH ist fertig und kann ab sofort unter DIESEM Link bestellt werden. Wer es zu Weihnachten möchte sollte jetzt schon zuschlagen, dann ist “stuttgartcooking 2” garantiert unter dem Weihnachtsbaum. Montag und wie so viele stehe ich auch oft vor der Frage was koche ich heute nur.

Wie bei den meisten klassischen Gerichten, auch zu Pasta asciutta hat wohl jede Familie ihr eigenes Rezept und das ist gut so.

Ein leckeres Herbstgericht, etwas Ackersalat wäre auch noch eine tolle Begleitung.

Nach Salat war es mir. Eine Zusammenstellung war nicht schwierig, beschaulich aber trotzdem sehr gut ist unser jetziges Markt-Angebot an Salaten.

Ein Klassiker,  Zürcher Geschnetzeltes vom Kalb.  Einfach und mit wenigen Zutaten ist es zubereitet. Ist der Kalbsjus zur Hand geht dieses wundervolle Gericht Ruck-Zuck!

Es war ein gutes Mittagessen, Fleisch hat überhaupt nicht gefehlt. Der Zitronensaft im Strudel wäre wichtig, der süße Kürbis braucht einen Gegenpart.

Gestern war es diese Kürbis-Lasagne und Vegetarier aufgepasst! In dieser Rezeptur ist Hackfleisch enthalten. Nehmt das Hackfleisch weg und erhöht dafür entsprechend die Kürbis-Masse, ihr werdet begeistert sein.