Blumenkohl, ein Genuss. Mit Kartoffeln kombiniert war das eine willkommene Abwechslung.
Neueste Beiträge
Riesen Zimtschnecke mit Chaiglasur nach Zucker, Zimt und Liebe
Nachgebastelt und für GENIAL empfunden. Gesehen bei Zucker, Zimt und Liebe! Dort müsst ihr unbedingt einmal vorbei schauen!
Kartoffel-Kuchen aus dem Ländle
Von diesem Kuchen gibt es jede Menge Rezepte, ich habe mich natürlich für eines aus dem Ländle entschlossen.
Crêpe Suzette
Eine wundervolle süße Geschichte. Flambieren der Crepes muß nicht unbedingt sein, etwas vom Grand Marnier in die Orangen-Sauce funktioniert auch sehr gut.
Hühnersuppe mit Gemüse und Nudeln
Eine gute Hühnersuppe, ein Traum! Frisch zubereitet mit vernünftigen Zutaten, eine Geschmacksbombe. Bißchen schnippeln ja, aber, es lohnt sich. Und wer noch immer zur Dose mit dem Namen „Hühnersuppe exquisit“ im Supermarkt greift sollte diese wundervolle Suppe einmal versuchen.
Beef-Tatar auf meine Art
Das hier ist nicht jedermanns Geschichte. Rohes Fleisch, da ziehen sich viele zurück, ich nicht. Vorausgesetzt es ist hochwertiges Fleisch. Immer, auch bei erhitztem Fleisch sollte man stets auf gute Qualität achten! Immer, ich wiederhole mich, ich weiß! Artgerechte Aufzucht, gesundes Futtermittel, es darf dann ruhig etwas teurer sein. Auch beim Fleischgenuss gilt, weniger ist […]
Hirseschnitten mit Nüssen, Allgäuer Bergkäse und einem Acker-Salat
Meine Damen und Herren! 🙂 Vegetarisch, jawohl und ich kann von einem sehr guten Ergebnis berichten!
Crepes Normande mit einer Mohn-Vanille-Eis-Creme
Eine schöne Kombi, jetzt zu dieser Jahreszeit absolut passend. Klar, das hier ist schon viel Arbeit, aber, ihr werdet belohnt dafür.
Weinsuppe mit Allgäuer Bergkäse
Gerade bei diesem Wetter jetzt eine willkommen Abwechslung.
Süßer Schwäbischer Wecken-Kuchen mit Apfel und Nüssen
Wer süßes mag, ich kann berichten, diese Art von Schwäbischen Wecken-Kuchen schmeckt genial.
