@stuttgartcooking
Rinder-Gulasch auf meine Art
Gulasch-Rezepte gibt es zu Hauf, in Österreich bevorzugt maneher die würzigen, deftigen Gulasch-Zubereitungsarten.
Feige im Tempura-Teig gebacken mit Joghurt-Hagebutten-Minze-Creme
Feigen habe ich gestern schon gekauft. Gestern habe ich eine pur gegessen, für mich auch größter Genuss.
Kürbis-Creme-Suppe mit Zwetschgen-Chutney und gerösteten Laugenbrezel-Würfeln
Es ist schon einige Tage her da kochte ich diese Suppe. Verfeinert habe ich sie mit dem selbst hergestellten Zwetschgen-Chutney.
Im geliebten Stuttgarter Westen
Diese Bilder machte ich gestern im Stuttgarter Westen.
Rotbarsch-Filet auf Tomaten-Paprika-Sugo mit Kartoffel-Basilikum-Minze-Püree
Wie ichfinde eine schöne Kombination. Das Sugo habe ich gestern schon hergestellt undgleich mit etwas Pasta getestet, hervorragend hat es geschmeckt.
Scharfe Tomatensuppe mit Melonen-Mozzarella-Spieß
Tomaten,jetzt wachsen sie sozusagen vor der Haustüre. Eine Suppe stellte ich daraus her, scharf, mit einerleichten Süße, abgerundet mit frischen Ingwer.
Käsekuchen nach einem überlieferten Familien-Rezept
Einerstklassiger Käsekuchen, nach einem Familienrezept möchte ich euch vorstellen.
Tomaten mit Risotto und Kürbis-Pesto gefüllt und im Ofen gebacken
Schon langeversprochen, jetzt habe ich diese leckere Geschichte online. Das Kürbis-Pestopasste hervorragend, es schmiegte sich sozusagen schmelzend dem Risotto an.
Pasta mit Kürbis-Pesto
Heutebrauche ich eigentlich nur über das Kürbis-Pesto berichten, alles andereerklärt sich ja von selbst.
