Kürbiszeit, unendlich viele Zuberietungsmöglichkeiten dazu gibt es.
Jahr: 2023
Hokkaido-Kürbis-Suppe mit Pfifferlingen, Birne, Kürbiskernöl und Croutons
Bei dieser Suppe könnt ihr die Birne natürlich mit Apfel austauschen,
Spaghetti mit Serrano-Schinken, Weißwein, Knoblauch und Parmesan
Mit Zutaten welche ich noch zu Hause hatte, so ist dieses Pasta-Gericht entstanden. Spart nicht mit dem Pfeffer, auch der macht es aus. Auch die Butter-Olivenöl-Mischung passte hervorragend.
Reisfleisch
Reisfleisch wird in Österreich sehr gerne zubereitet. Aber auch hier sieht man es ab und an auf dem Mittagstisch.
Gebackene Kartoffel mit Lachs-Rillette und Salat-Begleitung
Lecker, eine gebackene Kartoffel mit wunderbarer Begleitung. Zu so einer Kartoffel reicht mir normal etwas Quark und Schnittlauch, etwas besonderes sollte es aber diesmal sein.
Ofenschlupfer mit Sommer-Obst und Vanille-Sauce
Eine süße Schwäbische Geschichte, allerdings hab ich den Apfel mit Sommer-Obst getauscht.
Pasta-Salat mit Champignons/Gurke/Rucola/Frühlingszwiebel/Apfel/Minze
Wieder ein Salat, diesmal mit Pasta und anderen Leckereien.
Brathähnchen-Salat mit Glasnudeln, Gemüse, Sojasauce und Erdnussöl
Eine willkommene Abwechslung, ein lauwarmer Salat, etwas Asia-angehaucht. Wer sich das Geschäft mit den Brathähnchen sparen möchte kann durchaus beim
Lauwarmer Sommer-Salat, mit einer schnellen Zubereitung
Ratz-Fatz geht diese Salat-Variation. Ich empfehle die lauwarme Version, es funktioniert natürlich auch kalte Pasta.
Fettuccine Alfredo
Boah, nichts für Diätler, aber so was von lecker!
