Kartoffeln und Linsen in einem Salat funktioniert hervorragend, diesmal war auch Fleisch komplett außen vor.
Monat: Juli 2020
Schnitzel auf Kärntner-Art mit Blattsalaten
Eine fantastische Geschichte habe ich heute. Eine Kärntner-Spezialität habe ich euch von der letzten Wohnmobil-Tour mitgenommen.
Lauwarmer Weißwurstsalat mit gerösteten Brezel-Stücken
Weiter ging es mit dem Wohnmobil Richtung München, genauer zur Allianz-Arena. Passend dazu bereitete ich einen Weißwurstsalat im Womo zu.
Käse-Krainer mit Weißkrautsalat und Salzkartoffeln
Mit dem Wohnmobil unterwegs, es gab deftiges. Käse-Krainer, dazu einen Krautsalat und Salzkartoffeln.
Lachs-Tatar auf Rösti mit marinierten Gurken-Spaghetti
In Sachen Camper-Kochbuch bin ich gerade wieder mit dem Wohnmobil unterwegs, endlich darf es ja nun wieder los gehen.
Vielseitiger Quark-Dip mit Räucherlachs, Radieschen und frischen Kräutern
Diesen feinen Dip habe ich gestern sozusagen völlig frei Schnauze in meiner Küche kreiert. Das Ergebnis hat mich so sehr überzeugt, dass diese leckere Creme ab sofort einen festen Platz auf „stuttgartcooking“ verdient hat! 🙂 Das Schöne an diesem Rezept ist seine unglaubliche Vielseitigkeit. Der cremige Quark-Dip passt hervorragend als herzhafter Brotaufstrich auf frischem Bauernbrot, […]
