Eine Salatzubereitung wie sie in Österreich gerne gemacht wird.
Jahr: 2021
Blumenkohl-Lasagne mit extrem wenigen Zutaten aber extrem guten Geschmack! :-)
Diese Lasagne wollte ich mit so wenigen Zutaten als möglich zubereiten.
Frittata mit Kartoffeln, Paprika, Zwiebel und Zucchini
Lecker
Zucchini-Tomaten-Champignon-Kartoffel-Auflauf mit Mozzarella überbacken
Wieder etwas mit Zucchini, ein Auflauf, hat man gekochte Kartoffeln zur Hand ist er Rucki Zucki gemacht.
Fisch-Filet mit einer Tomaten-Gemüse-Sauce und Kartoffeln
Das Fischfilet ist variabel,
Karotten-Zucchini-Suppe mit Oregano und Chili
Eine wunderbare Sommer-Suppe!
Tarte Tatin aux Tomates
Eine Tarte ist auch pikant zubereitet etwas edles, elegantes.
Nudel-Spargel-Pfanne mit Frischkäse und Parmesan
Das alles rein vegetarisch und es hat so richtig lecker geschmeckt!
Gemüse-Schmarrn mit einem Joghurt-Radieschen-Dip
Extrem lecker darf ich schreiben. Das Gemüse ist natürlich austauschbar, je nach Saison verwendbar, da ist man absolut flexibel.
Spargel mit Schinken in einer Käse-Ei-Hülle gebacken und Sauce Remoulade
Es ist Spargelzeit, um uns herum gibt es jede Menge Spargelanbauer, wir haben sozusagen Spargel in einer Qualität welche frischer nicht zu bekommen ist.
