Über Wurstsalat brauche ich euch ganz sicher nichts zuerzählen, das macht jeder nach seinem Ding und gut so.
Monat: Oktober 2014
Schneller Streuselkuchen und mein Kochbuch!
Schon eine Weile versprochen, jetzt wird geliefert. Zumeinen das Rezept zum Streuselkuchen zum anderen wer möchte, mein Buch „Leckeresaus dem Ländle“ stuttgartcooking, das Buch zum Blog.
DAS KOCHBUCH "STUTTGARTCOOKING" IN DER PRINT-AUSGABE IST ZU HABEN!
Es hat gedauert, aber nun ist es da, mein Kochbuch “stuttgartcooking” Gestern war die erste offizielle Präsentation im eigenen Hause und sehr viele Menschen besuchten mich! Was für eine Freude!
Pasta mit Tomaten, Spinat, Forelle geräuchert und Parmesan
Was für eine Pasta-Kombination, zumindest für mich!
Fladen mit Kraut, Speck, frischem Oregano und Sauerrahm
Wie war das lecker. Fast pünktlich zur Kraut-Saison inBaden-Württemberg startete ich mit diesem Gericht.
Kartoffel-Stierum mit einem Rettich-Kresse-Schnittlauch-Dip
Vegetarisch war es heute, das Kartoffel-Stierum leitetsich aus einer Schwäbischen Spezialität ab.
Kürbis-Brot mit Dinkelmehl gebacken
Ein einfaches Kürbis-Brot, mit wenigen Zutaten,Oberlecker kann ich berichten!
Bohnen-Curry mit Walnüssen und Balsamico
Vegetarisch sollte es am Samstag werden, dieses Gerichtpasste mir gut!
Kraut-Kuchen nach Haus-Rezept
Die Kraut-Saison ist in vollem Gange, ein Kraut-Kuchenwurde gebacken. Mit Kraut von unseren Erzeugern aus Baden-Württemberg werde ichmich auch diese Saison ausführlich beschäftigen.
Variationen aus der Roten-Bete mit Topinambur als Vorspeise oder Snack
Nichts Kompliziertes und doch maletwas ganz anderes mit Roter Bete.
