Passt perfekt zu diesen Tagen, eine wärmende Suppe, wer kein Fleisch mag, einfach weglassen,
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Pasta mit schneller Tomaten-Sauce, geräuchertem Forellenfilet und Bergkäse
Die Tomatenstücke kamen aus der Dose, Mutti ist mein Favorit,
Vietnamesisches Nudel-Gericht mit Rindfleisch und Nuoc-Cham-Würzsoße
Leckere Geschichte….
Auf in das 2024!
Alb-Linsen-Gemüse mit Spätzle
Linsen sind in der Schwäbischen Küche permanent gesetzt und das ist gut so. Mittlerweile gibt es im Ländle immer mehr Anbaugebiete,
Rouladen vom Rumpsteak mit einer mediterranen Füllung und Orangen-Curry-Risotto
Rouladen, aus kleineren Rumpsteaks vom Rinderrücken geschnitten,
Sauerkraut-Spätzle-Pfanne mit Speck und Apfel
Alles zusammen in einer Pfanne,
Kürbis-Pfannkuchen (Palatschinken) mit Joghurt und Romana-Salat
Eine ganz schnelle Geschichte, so einfach zuzubereiten,
Lauwarmer Salat mit Alb-Linsen, gebratenen Zucchini-Scheiben, Schafskäse, Kapern und Thunfisch
Wieder waren es die fantastischen Alb-Linsen aus Baden-Württemberg. Der Koriander und die Kapern machten diesmal den Salat besonders!
Milchreis-Auflauf mit Apfel-Sirup und Apfel-Kompott
Süßes war es vor einigen Tagen, einen leckeren Milchreis-Auflauf gab es. Und, ich kann diesen Auflauf wärmstens empfehlen
