Nach dem Missgeschick mit der Seite stuttgartcooking.com heißt diese Seite jetzt stuttgartcooking.de. Ich möchte alle meine Blog-Leser, welche mich auf ihren Seiten in ein Blogroll eingetragen, oder sonstwie verlinkt haben bitten meine Seite mit dieser neuen Adresse zu aktualisieren.
Ein berühmter Klassiker als Dessert! Großartig wenn es noch Restaurants gibt die Klassiker auf der Karte haben, noch besser wenn sich diese Restaurants auch an die dazugehörenden Bestandteile halten.
DieseVariante von einem Hähnchen hat geklappt. Und wie es geklappt hat! 🙂 DieZitrone, etwas Rosmarin sowie wenig Knoblauch habe ich unter die Hähnchenhautverfrachtet, an verschiedenen Stellen, so bekam das ganze Hähnchen daswunderbare Zitronen-Rosmarin-Knoblauch-Aroma ab.
Als kleines Abendessen eine wirklich feine Sache, aber auch in einem Menü kombiniert denkbar und sicher eine Bereicherung!
Eigentlich nichts Aufregendes und doch hatte das Gericht etwas Besonderesnämlich das Aprikosen-Chutney als Begleitung.
Jetzt schmecken Tomaten so richtig gut , sehr schöne in Bio-Qualität kaufte ich von einem Erzeuger aus unserer Region in Baden-Württemberg.
Pfirsich Melba nach Auguste Escoffier Pfirsich Melba wurde von dem berühmten französischen Koch Auguste Escoffier für eine Sängerin namens Nellie Melba entworfen.
DieseTarte gab es gestern zum Mittagessen, es war eine Wucht in zweierlei Hinsicht.
Wo immer ich auch bin, anKochbüchern komme ich nie vorbei. Habe ich Zeit wird immer darin geblättert.
Zucchini, die Möglichkeiten damitgehen ins unendliche. Diesmal verpackte ich die einzelnen Scheiben in einemBrösel-Parmesan-Mantel, anschließend habe ich diese in bestem Rapsölausgebacken.
