Unspektakulär und doch so richtig lecker! Das habe ichvor einigen Tagen gemacht, es geht Rucki-Zucki. Solo als wunderbares Abendessen, als Snack für zwischendurch, oder aberin einem Menü eingebaut sicher ein Augen- wie auch Gaumen-Schmaus.

Mal im Glas:Trüffel-Kartoffel-Püree mit gehackten Walnüssen an Zitronen-Minze-Sauce süß-sauer, Birnen-Spalten in Thymian-Butter gebraten, etwas vom Räucherlachs und ein bisschen Toast. So in etwa könnte ein leichter Snack oder auch eine Vorspeise funktionieren. Hat mal wieder Spaß gemacht heute, ich werde über alles demnächst berichten! 🙂