Einerstklassiger Käsekuchen, nach einem Familienrezept möchte ich euch vorstellen.
Autor: Ali Hasan
Tomaten mit Risotto und Kürbis-Pesto gefüllt und im Ofen gebacken
Schon langeversprochen, jetzt habe ich diese leckere Geschichte online. Das Kürbis-Pestopasste hervorragend, es schmiegte sich sozusagen schmelzend dem Risotto an.
Pasta mit Kürbis-Pesto
Heutebrauche ich eigentlich nur über das Kürbis-Pesto berichten, alles andereerklärt sich ja von selbst.
Hüttenkäse mit marinierten Tomaten, Zucchini und Heidelbeeren
EinHüttenkäse braucht für mich immer eine Begleitung, sonst schmeckt er mireinfach zu fad.
Pfirsich-Auflauf
Süßesbraucht der Mensch, mit Pfirsichen gab es einen Auflauf.
Zwetschgen-Chutney mit neuer Rezeptur
EinZwetschgen-Chutney habe ich vor einigen Tagen schon gemacht. Diesmal mit einerneuen Rezeptur.
Pasta mit Karotten, Schafskäse und gerösteten Pinienkernen
Einerfrischendes Pasta-Gericht, vegetarisch zubereitet, echt lecker!
Wildkräuter-Salat mit Schafskäse, Weinberg-Pfirsich, Pinienkernen und Langer Pfeffer an Himbeeren-Honig-Dressing
Zuallererst, der Salat war eine Geschmacks-Bombe. Eigentlich war ein etwas anderer Wildkräuter-Salat von mir geplant, über Nacht habe ich die besagten Kräuter im Kofferraum vergessen, heute Mittag konnte ich sie leider nicht mehr verwenden.
Putenschnitzel mit Oliven und Schafskäse überbacken an Knoblauch-Tomaten und Balsamico-Kartoffeln
Ein ganztolles Essen kann ich hier schreiben. Die Balsamico-Kartoffeln müssen nichtsein, da passt auch einfaches Weißbrot oder eine andere Brotsorte dazu, ich hatte etwas vom Baguette.
Ligurische Gnocchi mit einer Walnuss-Sauce oder " trofie con salsa di noci"
Im Urlaub inItalien zubereitet. Die ligurischen Gnocchi kann man wie eine normalePasta-Sorte, getrocknet kaufen, schmecken wirklich delikat.
