Das Fischfilet ist variabel,
Autor: Ali Hasan
Karotten-Zucchini-Suppe mit Oregano und Chili
Eine wunderbare Sommer-Suppe!
Palatschinken mit Pfifferlingen und Tomaten gefüllt
Palatschinken, eine vegetarische Empfehlung von mir:
Tarte Tatin aux Tomates
Eine Tarte ist auch pikant zubereitet etwas edles, elegantes.
Nudel-Spargel-Pfanne mit Frischkäse und Parmesan
Das alles rein vegetarisch und es hat so richtig lecker geschmeckt!
Gemüse-Schmarrn mit einem Joghurt-Radieschen-Dip
Extrem lecker darf ich schreiben. Das Gemüse ist natürlich austauschbar, je nach Saison verwendbar, da ist man absolut flexibel.
Spargel mit Schinken in einer Käse-Ei-Hülle gebacken und Sauce Remoulade
Es ist Spargelzeit, um uns herum gibt es jede Menge Spargelanbauer, wir haben sozusagen Spargel in einer Qualität welche frischer nicht zu bekommen ist.
Pizza-Fladen mit Käse, Champignons, Radieschen und Kresse
Die Idee kam mir spontan, die Radieschen-Zeit passt mir gut, so wollte ich diese Variante mal versuchen.
Spargel-Risotto mit Champignons und Lachs
Schon elegant das Risotto und der Lachs passt perfekt dazu.
Gebratener Spargel, Wurzelgemüse-Stampf mit Parmesan an Zitronen-Basilikum-Essenz süß-sauer-scharf
Gebratener Spargel,
