Mein Kochbuch “Leckeres aus dem Ländle” Jetzt wieder zu haben! Mein Buch hat in Paris den Gourmand-Award in der Kategorie “Regionale Kochbücher” Deutschlandweit gewonnen. Wer näheres zum Buch erfahren möchte, es vielleicht bestellen möchte: KLICK zu Infos und Bestellung! Es war ein Experiment, Maultaschen wollte ich mit Linsen aus Baden Württemberg zu einem lauwarmen Salat kombinieren.
Mein Kochbuch “Leckeres aus dem Ländle” Jetzt wieder zu haben! Mein Buch hat in Paris den Gourmand-Award in der Kategorie “Regionale Kochbücher” Deutschlandweit gewonnen. Wer näheres zum Buch erfahren möchte, es vielleicht bestellen möchte: KLICK zu Infos und Bestellung! Diesmal habe ich mir ein ganz besonderes Stück vom Rind ausgesucht. Schaufelbug, wenige benutzen dieses Teil als Siedfleisch, […]
Mein Kochbuch “Leckeres aus dem Ländle” Jetzt wieder zu haben! Mein Buch hat in Paris den Gourmand-Award in der Kategorie “Regionale Kochbücher” Deutschlandweit gewonnen. Wer näheres zum Buch erfahren möchte, es vielleicht bestellen möchte: KLICK zu Infos und Bestellung! Der Star war diesmal der Ziegen-Frischkäse. Weil, von einer ganz delikaten Adresse, nämlich vom Hause Molkereiprodukte Haas in […]
Mein Kochbuch “Leckeres aus dem Ländle” Jetzt wieder zu haben! Mein Buch hat in Paris den Gourmand-Award in der Kategorie “Regionale Kochbücher” Deutschlandweit gewonnen. Wer näheres zum Buch erfahren möchte, es vielleicht bestellen möchte: KLICK zu Infos und Bestellung! Eine besondere Geschmacksnote hat diese Gemüse-Pasta. Durch die Sardellenfilets und die Kapern entsteht diese extravagante Note, eine wirkliche […]
Mein Kochbuch “Leckeres aus dem Ländle” Jetzt wieder zu haben! Mein Buch hat in Paris den Gourmand-Award in der Kategorie “Regionale Kochbücher” Deutschlandweit gewonnen. Wer näheres zum Buch erfahren möchte, es vielleicht bestellen möchte: KLICK zu Infos und Bestellung! Man könnte meinen diese Variation geht nicht, alles genanntes würde nicht zum Sauerkraut passen.
Mein Kochbuch “Leckeres aus dem Ländle” Jetzt wieder zu haben! Mein Buch hat in Paris den Gourmand-Award in der Kategorie “Regionale Kochbücher” Deutschlandweit gewonnen. Wer näheres zum Buch erfahren möchte, es vielleicht bestellen möchte: KLICK zu Infos und Bestellung! So nenne ich diese Salatvariation. Weil sie aus der Not entstanden ist, alles was noch da war musste […]
Kabel1 testete 3 Restaurants in Stuttgart…..auf der Suche nach der besten Carbonara. Drei verschiedene Versionen, ich werde alle 3 der leckeren Pasta kochen und hier vorstellen.
Eine ideale Empfehlung als Vorspeise, ein guter Einstieg zum Menü, aber auch als Snack supergut vorstellbar.
Geniales darf ich über diesen Salat berichten. Nämlich was das Öl dazu betrifft. Es wird aus der Leindotter-Pflanze gewonnen. Diese Pflanze wird auf der Schwäbischen Alb angepflanzt und dient den Alb-Linsen als Stützfrucht.
Schwäbisch geht es weiter, hier in Baden-Württemberg, genauer in Stuttgart lebe ich und ich lebe wahnsinnig gerne im Ländle.
