Heute gab esLachs, mit fällt es immer schwer an der Fisch-Theke nicht zu diesem Fisch zugreifen.

Das warheute unsere Vorspeise, sicher auch zu einem warmen Büffet gut geeignet, alskleiner Happen für Zwischendurch, oder als kleinen Empfangsimbiss auch sehr gutgeeignet.

Im Prinziphabe ich diese Tarte wie meine letzte gemacht, diesmal aber kam Lachs dazu unddie Tarte wurde schon vor dem backen in einzelne Portionen gerichtet.

Das letzteGlas Bärlauch-Pesto der ersten diesjährigen Produktion kam zum Einsatz, dasPesto wird aber nochmal gemacht, einigen habe ich ein Glas versprochen.

Schon mal gekocht, jetzt auf “stuttgartcooking” vorgestellt: Bis auf den Kohlrabi hatte ich alles noch im Hause, eineResteverwertung musste heute stattfinden.

Schnitzel Holstein, wie es Friedrich August von Holsteinwohl mochte. Diesem Mann konnte es wohl nicht schnell genug gehen.

Lasagne die2te, der Aufbau ist ähnlich der Lasagne mit Rosenkohl, unendlich vieleVariationen gebe es für diese Art einer Pasta.