Ähnlich einer Wok-Geschichte habe ich dieses Gericht hergestellt. Die Wok-Pfanne braucht es dazu nicht, eine ganz normale Bratpfanne passt auch.
Autor: Ali Hasan
Spaghetti con aglio, olio e peperonico
Ein Rucki Zucki Gericht. So lecker, kommt ganz ohne Fleisch aus und braucht nur ganz wenig Zutaten.
Pasta in Champignon-Käse-Sauce mit Lachs und Estragon
Ein deftiges, leckeres Pasta-Gericht.
Chili con carne
Chili, passend zum Wetter, zubereitet auf meine Art möchte ich euch vorstellen.
Ossobuco alla milanese
Ein Klassiker aus Italien und MEGALECKER!
Pikante Reis-Torte mit Tofu und Gemüse
Wo immer ich auch bin, an Kochbüchern komme ich nie vorbei. Habe ich Zeit wird immer darin geblättert.
Chicoree überbacken mit Kartoffeln und Champignons
Chicoree, lecker! Geht nicht nur zum Salat sondern schmeckt auch warm zubereitet hervorragend.
Spaghettini mit einer scharfen Tomaten-Sauce, Balsamico, Parmesan und Postelein
Tomaten kommen bei mir außerhalb der Saison gerne in Dosen zum Einsatz. Damit habe ich überhaupt kein Problem, ich achte aber darauf das keine Zusatzstoffe und ähnliches Gedöns vorhanden ist.
Crepes Normande mit einer Mohn-Vanille-Eis-Creme
Eine schöne Kombi, jetzt zu dieser Jahreszeit absolut passend.
Pariser-Schnitzel
Pariser-Schnitzel mit Champignonreis Ein richtiger Klassiker, in Österreich gab es diese Schnitzelart in fast jedem Restaurant, ob das immer noch so ist weiß ich nicht.
