Extrem lecker darf ich schreiben. Als Fan der italienischen Küche war es heute sozusagen für mich absolut perfekt. Zu dieser Walnuss-Sauce empfehle ich aber keine Spaghetti oder sonstige kurze Pasta, die Sauce braucht eine breite Fläche zum anschmiegen! 🙂
Autor: Ali Hasan
Curry-Puten-Geschnetzeltes mit Himbeer-Rhabarber und Spargel
Heute habe ich versucht Rhabarber mit Spargel in einem Curry-Putten-Geschnetzelten zu kombinieren. Und, ich kann von einem hervorragenden Ergebnis berichten.
Rhabarber-Sirup mit neuer Rezeptur
Blog-Eintrag 2014! Diesen Rhabarber-Sirup habe ich neulich gekocht, schon auf dem letzten Blog-Eintrag erwähnt, er ist mir aber einen Extra-Eintrag wert.
Spargel-Toast mit Schinken, Käse, Ei und lauwarm marinierten Ruccola
Nach Spargel war mir heute, eine einfache Zubereitung sollte es sein. Heraus kam diese Toast-Variante, meiner Meinung nach hat alles wunderbar gepasst.
Pikanter Ofenschlupfer (Scheiterhaufen) mit Spargel, Schinken und Käse
Wer kennt ihn nicht, den süßen Ofenschlupfer, mit Apfel oder sonstigem Obst, aber auch Beeren zubereitet. Lecker, klar!
Frittata mit Spargel, Kartoffeln, Basilikum und Parmesan
Ein schnelles Spargelgericht möchte ich euch gerne vorstellen. Es schmeckt fantastisch kann ich berichten und ist echt Rucki-Zucki zubereitet.
Spaghettini mit Bärlauch-Pesto und geräuchertem Lachs
Einige Gläschen vom Bärlauch-Pesto stehen noch im Kühlschrank, wer dazu ein Rezept sucht wird HIER fündig.
Rösti-Burger mit Spargel, Kresse, Rinderfilet und süß-saurer Hagebutten-Sauce
Burger, ein unendliches Thema. Anstatt einer Brötchen-Geschichte wollte ich mal etwas anderes versuchen.
Kartoffelschnecken, gefüllt mit Bärlauch und Spinat
Eine delikate Angelegenheit darf ich schreiben.
Apfelkuchen mit Streusel, nach einem Hausrezept
Rezepte zu einem Apfelkuchen gibt es zuhauf. Jetzt komme ich halt auch noch daher und mische mich darunter.











