Ali Hasan – Seite 29 – stuttgartcooking

Kalbskoteletts „Foyot“

August 30, 2018 von Ali Hasan 0 Kommentare

Ein Klassiker, dieses Gericht ist ein Genuss, eine weitere Empfehlung eines schon in Vergessenheit geratenen Fleisch-Gerichtes!

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Maccaroni mit einer Auberginen-Zwiebel-Bolognese

August 28, 2018 von Ali Hasan 0 Kommentare

Hin und hergerissen war ich. Eigentlich wollte ich einen typisch italienischen Klassiker aus Sizilien zubereiten, ich habe mich dann doch anders entschieden.

@stuttgartcooking, Hauptgerichte

Knoblauch-Basilikum-Kotelette mit Champignons und Pasta

August 25, 2018 von Ali Hasan 0 Kommentare

Ganz ehrlich, das hier ist etwas für Knoblauch-Freaks. Der Knoblauch wird vorher etwas in Olivenöl angeschwitzt, dann unter einer Käseschicht, zusammen mit Basilikum überbacken.

@stuttgartcooking, Saucen, Dips & Dressings

Gemüse-Schmarrn mit einem Joghurt-Radieschen-Dip

August 20, 2018 von Ali Hasan 0 Kommentare

Extrem lecker darf ich schreiben. Das Gemüse ist natürlich austauschbar, je nach Saison verwendbar, da ist man absolut flexibel.

@stuttgartcooking, Fisch, Hauptgerichte

Rumpsteak vom Beef Hohenlohe mit Räucherlachs-Creme an der gebackenen Kartoffel und in Olivenöl-Knoblauch gebratenes Zucchini-Tomaten-Päckchen

August 18, 2018 von Ali Hasan 0 Kommentare

Fisch und Fleisch, eine gelungene Kombination möchte ich schreiben. Wunderbar ergänzte sich das Beef Hohenlohe mit der Räucherlachs-Creme, es wird bestimmt wieder einmal auf der Kochliste platziert.

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Steinpilze im Tempurateig mit Sauce Remoulade

August 16, 2018 von Ali Hasan 0 Kommentare

Diese Zubereitung klappt auch mit anderen Pilzsorten wie etwa mit frischen Champignons hervorragend.

@stuttgartcooking, Hauptgerichte, Heimatküche, Salate, Saucen, Dips & Dressings

Aprikosen-Chutney 

August 14, 2018 von Ali Hasan 0 Kommentare

Das perfekte Aprikosen-Chutney Fruchtig, scharf & unwiderstehlich: Das perfekte Aprikosen-Chutney Die heimische Aprikosenzeit läuft! Für mich der perfekte Anlass, um ein absolutes Herzensrezept mit Euch zu teilen. Ich habe dieses Aprikosen-Chutney in letzter Zeit häufiger gekocht und zu den unterschiedlichsten Gerichten getestet. Das Ergebnis? Ein echter Allrounder, der jedem Gericht das gewisse Extra […]