Mit Pasta kann man ja die tollsten Salate zaubern, es wird wieder wärmer, da passte mir so eine Salatkombination so richtig gut.
Autor: Ali Hasan
Vanille-Eis mit Birne im Back-Teig an Hagebutten-Minze-Sauce
Passend zu dieser Jahreszeit könnte diese Variante ein schöner Menü-Abschluss sein.
Rouladen vom Rinderrücken mit einer mediterranen Füllung und Orangen-Curry-Risotto
Es gab Rouladen, kurz gebraten, innen noch mit einer rosa Note.Gefüllt habe ich mit Senf, Parma-Schinken, getrockneten Tomaten, Büffel-Mozzarella und frischem Thymian.
Warmer Stremel-Lachs mit Kartoffel-Gurken-Salat im Wohnmobil zubereitet
Auch ein Gericht welches ich am Bodensee im Wohnmobil zubereitet habe. Kommt natürlich in das bald erscheinende Camper-Kochbuch! Eine andere Art eines Kartoffelsalates, zum Fisch passt diese Version, meiner Meinung nach, perfekt. Wer mag bereitet sich natürlich seine Lieblingsversion zu, das ist ja klar.
Maultaschen mit Kartoffelsalat im Wohnmobil zubereitet
Home-Base „stuttgartcooking“ sozusagen, ich startete auch in Stuttgart mit meinem Camper-Kochbuch! Einen Kartoffelsalat möchte ich vorstellen.Wie er so im Ländle gemacht wird. Vor allem für jene Leser die noch nie oder ganz selten einen Kartoffelsalat gemacht haben und noch keine geeignete Rezeptur bis jetzt gefunden haben.
Gebratene Makrele auf Asia-Gemüse und Weißbrot geröstet im Wohnmobil gekocht
Unterwegs mit dem Wohnmobil, diesmal war es auf dem Bodensee.
Pikante Sauerkraut-Pfanne im Wohnmobil gekocht
Heute stelle ich euch ein weiteres Gericht zum Camper-Outdoor-Kochbuch vor. Es ist eine herzhafte Sauerkraut-Pfanne, in wenigen Schritten zubereitet.
Braune Grundsoße ( ergibt etwa 1 bis 1 1/2 lt. fertige Braune-Sauce )
Oft fehlt uns zu Fleischgerichten die passende Sauce, aber, es gibt Abhilfe. Vorgekocht, portioniert eingefroren und bei Bedarf einfach aufgetaut ist das eine feine Sache.
Geräucherte Spare-Ribs vom Gasgrill mit einer süß-sauren-scharfen Ananas-Sauce
Normalerweise bin ich ja ein Fan unserer Lebensmittel hier im Ländle.
Schweinefleisch süß-sauer-scharf mit Asia-Gemüse und Nudeln im Wohnmobil gekocht
Wie viele von euch wissen, ich bin gerade sehr viel mit dem Wohnmobil unterwegs, es entsteht ein neues Kochbuch, ein Camper-Kochbuch. Die Idee entstand vor einigen Monaten, spontan habe ich mich im Sommer 2019 entschlossen einen Camper zu kaufen.
