Leicht kommtdieser Schmarrn daher, die Buttermilch machte es. Für die warmen Tage eineschöne Abwechslung zum klassischen Kaiserschmarrn.
Autor: Ali Hasan
Zurück zu meinen Kinder-Spielplätzen und da wo ich aufwuchs
Blick auf das Dorf wo ich in Österreich, in der Steiermark aufwuchs Mehr Bilder gibt es im Innenteil des Beitrages 🙂
Zitronen-Petersilien-Pesto
Frisch,fruchtig, würzig, so kommt dieses Pesto daher und passt gerade deswegenhervorragend zur warmen Jahreszeit.
Rhabarber-Sirup
Heute habe ich diesen Rhabarber-Sirup hergestellt, etwas neues habe ich versucht und genau so werde ich die Rezeptur für die Zukunft stehen lassen.
Pizza vom Holzkohlegrill
Schon mal gepostet, jetzt hier auf “stuttgartcooking” vorgestellt: Nach schwerem Schleppen der einzelnen Teile, Zusammensetzen und Mauern, Streichen und Austocknen war es soweit, der Holzkohle-Kamin-Grill konnte eingeweiht werden.
Weißer Spargel an Bärlauch-Pesto mit Spargel-Sud und Chips von der Trüffel-Kartoffel
Das war ein kleiner Snack zum Abend, durchaus als Vorspeise vorstellbar. Hat man das Bärlauch-Pesto zur Hand ist es schnell zubereitet und schmeckt wirklich lecker.
Kartoffel-Gemüse-Eintopf mit frischen Kräutern
Gesterndachte ich noch Räucherlachs mache ich in den Eintopf, heute habe ich michentschlossen das Gericht rein vegetarisch zuzubereiten.
Radieschen-Schaum-Suppe
Radieschen, jetzt sind sie auf unseren Wochenmärkten in bester Qualität von unseren Erzeugern aus Baden-Württemberg zu haben.
Kohlrabiflan an Petersilien-Pesto
Kohlrabiflan an Petersilien-Pesto und Bratkartoffeln Vegetarische Kost, das kommt bei uns oft zu kurz. Diesmal gab es einen Kohlrabiflan, mit einem Petersilien-Pesto .
Lauwarmer Spaghetti-Salat mit Spargel, Rhabarber, Wildkräuter und kross gebratene Putenbrustscheiben an einem Hagebutten-Dressing
Es wargestern eines meiner Experimente, schon länger wollte ich Rhabarber in einemSalat zu versuchen.
