Quark (Topfen) – Aufstrich, nicht nur fürs Brot
Dieser Aufstrich ist total vielseitig einsetzbar –
Gebratener Lachs auf Petersilienwurzelpüree, Zitronen-Minze-Pesto und Rote-Bete-Preiselbeer-Salat
Mengenangabe für ca. 4 Personen
Gefüllter Schweinerücken mit einem Champignon-Apfel-Kartoffel-Ragout
Wirsing-Pfanne mit Polenta