Schnitzel auf Kärntner Art mit Blattsalaten

Ganz wichtig: Die Schnitzel langsam ausbacken, damit die Kartoffelkruste gut durch und goldgelb kross wird!

Burger mit Bacon, Cheddar und Balsamico-Zwiebeln

Eine Burger-Variante, bei der Bacon und Käse im Burger-Patty sind. Die Balsamico-Zwiebeln mit dem Honig passen hervorragend dazu.

Sommersalat mit gerösteten Laugenbrötchen-Würfeln an Apfel-Dressing

Sommersalat mit gerösteten

Pasta mit Weißwein, Knoblauch, Chili, Butter, Olivenöl und Parmesan

Schmeckt hervorragend! Wichtig ist ein sehr trockener Weißwein