Spaghettini mit Bärlauch-Pesto und Räucherlachs

Zutaten für 2 Personen:

Paprika-Hendl mit Nudeln

Zutaten für 2 Personen

Gebratener Chicorée an einer Speck-Sahne-Sauce mit Emmentaler überbacken

Chicorée, fantastisches kann man damit machen, diesmal habe ich die Blätter rasch in Butterschmalz angebraten,

Pasta mit Tomaten-Sauce, Postelein ,Balsamico und Parmesan

Postelein auch Kuba-Spinat oder Winterportulak genannt, eine fantastische Begleitung zu diesem Gericht. Bekommt ihr dieses Tellerkraut nicht, dann wäre Kresse eine sehr gute Alternative.

Nonnenfürzle mit Vanille-Sauce

Faschingszeit,