Sommersalat mit Melone und Schafskäse

MEIN NEUES KOCHBUCH" 

 Auf 240 Seiten stelle ich komplett neue Gerichte vor, mit schönen Bildern auf hochwertigem Fotopapier gedruckt.Das Buch hat einen Hard-Cover und ist selbstverständlich von sehr hoher Qualität.Fadengebunden, im Ländle gedruckt und gebunden. GROSSES DANKE an die Offizin Scheufele!!! Wie bei meinem ersten Kochbuch wurde GROSSARTIGE Leistung abgeliefert!!! Zu meinem NEUEN KOCHBUCH geht es HIER entlang! 

Passend zum Wetter, passend zur Grillparty, passend einfach nur so zum genießen,

passend, passend, passend……..

Zutaten für 2 Personen:

4 größere, gekochte Kartoffeln, in Würfel geschnitten

400 Gramm Fruchtfleisch von der Wassermelone, in Würfeln geschnitten

14 Cocktailtomaten-Mix, halbiert 

150 Gramm Schafskäse, in Würfel geschnitten

1 größere, rote Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten

1 kleiner Bund Schnittlauch, in dünne Röllchen geschnitten

Olivenöl

Weißer Balsamico

Salz

Pfeffer aus der Mühle

Prise Zucker

Herstellung:

Aus Balsamico, Olivenöl, Salz, Pfeffer aus der Mühle und Prise Salz ein rezentes Dressing herstellen und damit alle anderen, oben genannten Zutaten damit marinieren.

Den fertigen Salat unbedingt 1-2 Stunden ziehen lassen. 

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