Ein Heidelbeeren-Joghurt-Eis machte ich bei dieser Affen-Hitze. Mit drei Zutaten ein erfrischendes Eis gezaubert, klar die Eismaschine ist bei solch einer Zusammenstellung von ganz großem Vorteil.
Zutaten waren 200 Gramm frische Heidelbeeren, Honig nach Geschmack und 400 Gramm Sahne-Joghurt, da geht aber auch ganz normaler Joghurt. Die Heidelbeeren mit dem Stabmixer etwas mixen dann den Joghurt unterrühren, mit etwas Honig süßen, fertig. Die Masse nun in die Eismaschine geben und zum Eis rühren lassen. Mehr braucht es wirklich nicht! :-)
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