Garnelen, Orange, Ingwer und Basilikum habe ich vereint, das hat wunderbar funktioniert!
Lauwarme Spaghetti dazu, als Salat angemacht kam diese Kreation sehr gut an, dass gefällt mir natürlich außerordentlich! :-)
Zutaten:
Spaghetti, frisch gekocht, lauwarm
Garnelen frisch gebraten
Wenig Orangensaft
Orangenfilets
Orangen-Abrieb
Frischer Ingwer, fein gehackt
Wenig frischer Knoblauch, fein gehackt
Lauchzwiebel in Scheiben geschnitten
Frische Basilikumblätter
Zitronrnsaft oder Essig
Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Evtl: Prise Zucker
Herstellung:
Aus Orangensaft, Zitronensaft ( Essig ) , Olivenöl, Salz, Pfeffer aus der Mühle, evtl. einer Prise Zucker, Ingwer, Lauchzwiebeln und Knoblauch ein süß-saures Dressing herstellen. Dann mit allen anderen, oben genannten Zutaten vermengen.
