Mandelauflauf mit Erdbeer-Honig-Sauce und Pistazien

Eine Empfehlung für die kommende Erdbeerzeit, in vielen Regionen gibt es die leckeren Früchte ja schon. Das Rezept stammt von Johann Lafer, ich kann von einer sehr guten Rezeptur berichten.

Zum Rezept und zur Herstellung:

Mandelauflauf mit Erdbeer-Honig-Sauce und Pistazien